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更多貌似家常却独有大味道的一碗面-西红柿鸡蛋面
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 23:05:00
下面来了解下步骤
西红柿切片，去不去皮随意，因为煮汤后，皮会飘起来，用筷子一挑就干净了。懒人做法
锅里放油，放入葱碎煸出香味后，放入西红柿，翻炒出沙，加海米一起翻炒，倒鸡汤或者倒水加鸡汤宝，加生抽一勺、糖少许，大火烧开，放入一枚整蛋，做荷包蛋，别用勺子翻汤，一搅鸡蛋碎了。
往西红柿里加水时，就另取一个锅，放水，加点盐、烧开后，放入面条开煮。
荷包蛋9分熟时，取一蛋打散了，倒入汤锅里，加香菜碎，关火，用筷子一搅，蛋花就翻出来，像薄薄的云彩一样。
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