本信息所属专题
更多关联文章
- 正宗的西红柿鸡蛋汤
- 鸡蛋韭菜馅怎么调好吃？
- 鸡蛋一天吃几个最好？
- 鸡蛋羹蒸多久？
- 煮鸡蛋煮出一个鸡
- 鸡蛋为什么会在盐水中浮起来？
- 世界上最大的鸡蛋 乌克兰母鸡产下长8厘米的鸡蛋
- 鸡蛋软饼怎么做，鸡蛋软饼做法步骤详解
- 榴莲鸡蛋布丁
- 怎样自制西红柿炒鸡蛋
- 不能吃的六种鸡蛋
- 番茄鸡蛋盖饭-无油无盐低卡版
- 怎么自制鸡蛋番茄素鸡酱
- 早餐推荐：土豆鸡蛋饼的做法
- 怎样做鸡蛋卷饼？
- 教你做德国鸡蛋酒
- 蒜苗炒鸡蛋怎么做
- 怎样在家做鸡蛋炒白玉苦瓜
- 怎么自制鸡蛋南瓜戚风
- 辣椒炒鸡蛋的做法
热门标签
更多蒸鸡蛋需要多长时间？
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:52:00
10分钟左右
蒸鸡蛋用的普通锅蒸的话通常需要10分钟左右，这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区，熟的时间会延长。
1、鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况，这样蒸出来蛋清就会沉到碗底形成硬硬的块，不好吃。2、水的比例一定要是蛋水为1：2。准确的方法有一个，就是用打出来的蛋壳来量水，一边2次，一共四个半壳。水最好是温水。3、尽量少浮沫。打完蛋如果没有充足时间静置，就要用筷子尽量打掉上面的浮沫。4、适量加熟油。一颗蛋一两滴就够，直接递进去，稍微搅动2圈，不用完全打散。绝对不能放多。5、蒸锅凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，中小火，否则容易表面起泡，蒸出来表面不光滑。
蒸熟的鸡蛋营养价值;鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲，蒸鸡蛋为100%，炒鸡蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% —50%。
可见，蒸鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
蒸鸡蛋用的普通锅蒸的话通常需要10分钟左右，这个时间是有弹性的如果是使用的蒸蛋器七八分就能够熟透。如果当地是高原地区，熟的时间会延长。
本站提供的图片、视频和资源内容均来自于网络。所有图片和视频版权归原作者属有，如果本站无意中侵犯了您的权利，请与我们联系[email protected]。
娱乐八卦其他文章
更多
王劲松回忆担任王俊凯艺考考官 坦言当年招生时不认识他
王劲松回忆担任王俊凯艺考考官近日，北京电影学院表演学院教授王劲松做客CCTV-6电影频道《今日影评》节目时，回忆曾担任王俊凯艺考考官，坦言当年招生时自己并不认识他，后来校园偶...
1个月前
精彩视频
长腿小姐姐「小羊七七」穿漂亮长裙跳红昭愿舞蹈网友：好撩人心哦
车模张芮尔分享与江疏影蜡像合影配文：哪个是真人哪个是蜡像网友：眼袋暴露了一切
日本90后女星吉冈里帆写真 穿比基尼流泪
气质小姐姐「谷粒不是鼓励」纯欲穿搭分享海边随拍网友：越看越着迷
可爱小姐姐「妙卡」教你怎样变美女，首先要扔掉甩有宽松T恤
迷人小姐姐「嗲分diven」纯欲穿搭游颐和园网友：窈窕淑女君子好逑
上海小姐姐「百莉甜」清凉穿搭跳甜甜的手势舞
漂亮御姐「六一」穿迷你短裙配黑丝居家浅跳网友：被你撩到了
网红美女「QAnna」穿气质穿搭街头随拍网友：肤若凝脂，貌若天仙
车模张芮尔搞笑：如何让一个人对你日思夜想念念不忘？
迷人小姐姐「小妖潘妮」穿黑色美裙居家秀身材 网友：美艳绝伦，丰姿绰约
演员徐璐穿性感美裙居家浅跳 网友：颜值和可爱都在线