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更多怎样做椰蓉蝴蝶面包？
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:31:00
爱吃椰蓉的同学们请注意，这款面包绝对能让你过瘾，蝴蝶酥样的外形，面包的柔软，吃到不能停嘴。整形的方法偷师于我的偶像自由JJ 。
下面来了解下步骤/方法
揉好的面团进行基础发酵。
发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟。
松弛后的面团压扁。
翻面后包入椰蓉馅。
将包好馅后的面团滚圆压扁。
擀开成椭圆形。
翻面后长边对折。
揉好的面团进行基础发酵。
中间割一刀，顶端勿切断。
自切口处翻开。
烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整 ）。
箱预热180度，中层，上下火15分钟。
要注意这款面包外面硬硬的，吃起来却非常细腻哦。“我虽然外表坚强，内心却是非常柔软。”面包如是说
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