铁观音适合用哪种紫砂茶具来冲泡?

一般来讲一款紫砂壶适合泡任何一种茶，只要根据行业内所说“一壶事一茶”，便能得到最纯正的茶香，然有前人的经验再通过茶的特性，总结了一些适合泡铁观音的紫砂壶的特点，现在主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等，教你正确选择泡铁观音的紫砂壶。从壶型来说的话，泡铁观音宜挑选壶身较矮且较宽、丰满的壶型，出水必定要好，流以直流，剑流最佳，口盖通常不宜过小，过小不利于壶内温度发出，尤其是品饮新制造的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会添加。像是咱们常见的仿古、石瓢这些都适宜泡铁观音。再看泥料，其实像紫泥、绿泥、红泥和降坡泥都能够，但若要挑选最佳，是其间的红泥，红泥傍边由于朱泥的目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附丢失少，通过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，被以为是铁观音茶的最佳伴侣，用紫砂壶来泡茶，能够吸附一些苦涩味，开释出最纯粹的茶香，并且紫砂壶泡茶还能吸附老茶中一些杂味。然后是容积，在这个问题上，我们都共同以为泡铁观音的茶壶的容积能够比泡普洱茶的容积要小些，普洱是归于大叶茶，需求有大容积的茶壶让其叶子充沛舒展开来，让其香味心境开释，而铁观音属乌友茶，考究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡铁观音通常宜挑选80亳升～200毫升左右的茶壶，当然依据泡茶的多少以及喝茶的人数恰当容量恰当容量挑选大点。这是自个对泡铁观音的一点小见地，当然这点见地仍是处于根底层面的，供我们参阅，每个人能够依据自个的档次体会用心辩别，选用适宜的紫砂壶来取得最大的品饮趣味，意图是为了把铁观音最佳的方面显现出来。