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更多烫面蒸饺的做法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 22:20:00
烫面蒸饺是一道名小吃，皮薄馅多，味美鲜香，受到大众的喜爱，今天就教教大家烫面蒸饺的做法。
将面粉倒入容器，再用80度水烫面后揉成成较软的面团，等面团略省一会。
将买来的肉馅放入碗中，放入少许的盐，少许味精 ，再加一个鸡蛋和适量的生粉，然后边加水边搅拌肉馅，等到肉馅比较稀时，倒入少量的食用油，再均匀搅拌。
将之前揉好的面团做成小剂并用擀面杖擀成饺子皮，注意饺子皮不能太厚也不能太薄否则会影响口感，再包入肉馅。
将包好的饺子放入蒸锅中，篜大概15分，即可出锅。
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