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更多不用烤箱如何制作焦糖布丁
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 17:19:00
许多朋友很喜欢吃焦糖布丁，但是需要用到烤箱，那不用烤箱如何制作焦糖布丁呢？让我们一起来看看吧！
锅里放一点水和白砂糖，中火进行熬煮，煮沸后就用小火，在煮的时候不用搅拌，直到糖水变色就好了，但是注意不要熬过了，熬过了就是苦的。
打几个鸡蛋在碗里，放入白砂糖，进行搅拌，稍微搅拌一下就行了。
把热牛奶倒入鸡蛋里面，搅拌尽量不要有气泡，如果有气泡就用漏勺舀掉就好了。
把鸡蛋液再倒入熬制的焦糖水里面，这时候有一点气泡是没关系的。
可以用保鲜膜封口，然后上蒸锅大火烧开小火蒸15分钟。
好啦，焦糖布丁就做好了，想不想来尝一尝呢？
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