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更多怎么做酸辣土豆丝
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 10:21:00
土豆是朴实又价廉的食材，却可以变化出很多不同的美味，不论是土豆丝、土豆块还是土豆泥，似乎每个人都有自己钟爱的土豆菜品。 喜欢吃炒土豆丝的一定要试试酸辣土豆丝，酸辣又开胃。
原材料洗净备好，土豆削皮切成细丝，泡在清水里洗净淀粉。 葱、姜、蒜切成细末，干辣椒切成细丝。
大火烧热锅中的油，油温升至7成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香后放入切好的土豆丝。
加入香醋，糖、盐和胡椒粉调味开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
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