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更多排骨的多种美味营养做法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 09:34:00
肋排、子排、骨头这些都被通称为排骨。多吃可以补充人的气血,阴虚的人吃也好的多,大家都知道用排骨煲汤可以增加营养,但是排骨还有更多的美味吃法,下面就一起来看看吧。 糖醋排骨是一道很有名的菜了,先将排骨洗净切块焯水,再将锅内倒入适量的水将葱姜片、排骨,家诶适量的盐煮沸,排骨煮烂后捞出,裹上淀粉后,放入油锅中炸至金黄捞出,再将锅内倒入适量的油,放入姜蒜末爆香,再加入少许糖、醋、老抽,再倒入水淀粉拌匀,再倒入排骨,翻炒均匀后即可出锅。
排骨饭,先将葱切成葱花状,再将姜切成姜丝,将排骨洗净切小块,再倒入适量白砂糖、生抽小许食用油搅拌均匀后,腌制半小时,将米洗干净,加入适量的水,电饭煲将饭煮的差不多的时候再将排骨倒入,饭好之后,搅拌均匀即可食用。 子姜鸡汁蒸排骨是一道很新鲜的菜。先在碗中倒入酱油、醋、糖、盐搅拌均匀,调成汁备用,再将子姜去皮切片、排骨切块,后一起倒入碗中,加入鸡汁搅拌均匀,再倒入之前调好的汁,搅拌均匀后腌制半小时,腌制好后,放入微波炉中,出微波炉即可食用。
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