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更多西兰花的变装秀---花菜小王子
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:26:00
西兰花的变装秀---平时在家中烧菜,也许吃惯普通家常菜,若能稍微改变一下造型,也许新的一轮食欲就又来了.喜欢吃西兰花吗?不妨做下我这道花菜小王子,真是太可爱了,吃的时候,心情都会变得很好!
下面来了解下步骤/方法
步骤:1 将五花肉末倒入碗中,加入3克料酒,搅拌均匀加入1克五香粉拌匀(做给孩子吃的话可不加)加入2克盐拌匀,再加入5克干淀粉拌匀放置一边。
2 将西兰花洗干净,用手掰成小朵。(可以焯下水再备用。)
3 带上一次性手套,取30克左右肉末,搓成圆球,将小西兰花朵插在上面。将所有的依次做好,整齐的码在盘子中。
4 将水烧开,放入蒸架,放上菜,盖上盖子,大火蒸5-8分钟即可。中途不要掀盖。
5 蒸好后,将汤汁倒到一个干净的锅中,倒入20克水淀粉,勾个薄芡,然后将芡汁淋在蒸好的菜上即可。
要注意子瑜妈妈的主妇心得:
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