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更多怎样自制酱焖茄子
青梅娱乐编辑于 2023-05-24 01:23:00
和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
茄子、辣椒洗净，擦干表面的水。
大酱适量，用水稀释。
鸡蛋两个打散。
锅里加油，油热后倒入鸡蛋炒成块（油要多一些）。
在炒好的鸡蛋里倒入大酱。
翻炒均匀。
另外取一个锅，加油烧热（六成热时候）。
放入茄子、辣椒，改成小火。
慢慢煎烤茄子、辣椒。
直到茄子和辣椒变软时候，加入炒好的鸡蛋酱拌匀。
翻炒一会即可（要用小火慢慢翻炒，防止糊锅）。
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Tag标签：茄子
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