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更多分享外焦里嫩汤汁浓厚渔飘飘鲫鱼烤鱼制作大全
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 22:50:00
一直觉得饭店里的烤鱼挺好吃，可是一直没有时间去，今天咱们在家diy一下，味道绝对不输外面的，烤鱼外焦里嫩，汤汁浓厚，配的蔬菜也很可口，一次很成功的尝试
鲫鱼收拾干净对半切开。
将调料抹在鱼的表面，腌制一个小时以上。
蒜苗切段，姜切片，准备几个大蒜。
黄瓜切片。
胡萝卜切片。
锅底放多点油，将姜、蒜爆香。
豆芽洗净。
将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。
加入黄瓜片炒一分钟。
准备干辣椒和豆瓣酱。
倒入锅内，再加少许水焖三分钟。
腌制好的鱼入烤箱200度，烤20分钟。
将炒好的蔬菜浇在鱼上，再入烤箱烤五分钟。
香菜切碎。
撒在烤好的鱼上即可。
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