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更多北芪的功效与作用及食用方法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 16:24:00
又称为黄芪、绵芪，南方人常称该药为“北芪”，这是因为黄芪产于北方的缘故。其药材以根粗长、质绵、折断面粉性及黄白色、味甜者为优。其广泛的用途而被誉为“一药多能”。
北芪的补气力强，善补肺气，可以治疗肺虚气短，声低懒言、神疲乏力，容易感冒之症。常配党参、白术、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪补益力更强。
能明显增强细胞免疫，促进PHA、COnA、引起的淋巴细胞转化。另外，尽管从黄芪中提取的黄芪多糖等成分有显著的免疫增强作用，但从黄芪中也提取出有很强免疫抑制作用的成分。
北芪的固表止汗作用较好。临床上通过不同配伍，能治疗各种汗出症;同助阳药配伍，治阳虚自汗;同补气药配伍，治疗气虚自汗;同滋补药配伍，治阴虚盗汗。
促进机体代谢，改善心功能降压保肝，抗溃疡调节血糖抗茵及抑制病毒等作用。
在食用方法方面，一般跟其他食材搭配，用来做成一些药膳食用。常见的有黄芪蒸肥肠、黄芪蒸乌鸡、黄芪炖猪肚、黄芪桂心炖田螺。如果想省事的话，可以做成黄芪粥来喝。
切成片直接放入热水中，泡着喝。
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