厨师为什么要拜师?厨师拜师仪式主持词!

厨师拜师有什么用?常言说的好“师父领进门修行在个人”，一个人即使再优秀如果没有人带领的话从各方面都是比较差的，那么对于厨师而言，厨师拜师的作用是什么呢?下面放肆吧小编将为你解答厨师为什么要拜师?厨师拜师仪式主持词!

厨师怎么拜师?厨师拜师往往是比较慎重的，很多情况下都需要三跪九叩，很多会感到疑惑，就是拜一个师傅为什么要搞的这么慎重?

厨师主要是想学习师傅的厨艺，通过师傅的亲自教授，达到自我提高只是一部分。更多是通过师傅扩大自己的社交圈这才是拜师的重点所在。

厨师拜师有一套比较规整的仪式，这种仪式从某些方面来说也是对于师傅的看重，那么厨师拜师仪式主持词是什么呢?

一、主持司仪致开场白：

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们，_______好!在这个______的季节，相聚在人杰地灵的______。亚洲厨王、中国烹饪大师、孔子七十五代传人、孔祥道先生收徒仪式隆重开幕。

二、掌声有请孔祥道先生致开幕词。

三、掌声有请______致欢迎词。

(可以是地方领导、酒店老总、社会名人等，也可临时变更为几个人的讲话，主持司仪临时安排)

四、收徒仪式(按中国传统礼仪) (1)请孔大师上坐。 (2)请______入门新弟子入场 (主持司仪念弟子名单)

(3)入门弟子入场已毕，现在正是向恩师行跪拜大礼。请众弟子目视恩师，屈膝安跪，听口令行礼。 一叩首、 日月北斗，天长地久 再叩首、 师徒联手，名扬九州 三叩首、 永记师恩，功德千秋 礼毕，请众弟子起立。

五、有请_____入门弟子______代表众弟子向恩师行献茶礼仪： 献茶是中国古老的传统礼仪，以示对师傅及长辈的尊敬和厚爱。 (注：献茶弟子须单膝跪地，双手接过斟好的清茶，双手举过头顶，献于师傅，茶水应在茶杯的三分之二处，不可滚烫，不可满溢，茶杯不可太大，献茶共三杯。) 敬献恩师一杯茶：孔门师徒是一家 敬献恩师二杯茶：技艺超群振华夏 敬献恩师三杯茶：厨艺人生展才华献茶礼毕，请献茶弟子代表退身回队列，众弟子三击掌。

(注：献茶弟子起身后应面视恩师退步归队，不可转身给师傅一个后备，以示尊重。另，三击掌应干净利落，司仪事先应有所交代，最好演练几次)

六、掌声有请孔祥道大师弟子 代表老师宣读师训：

(师训附在后面，司仪应在事先备好，交于孔大师弟子代表手里)

七、请_____入门弟子代表，XXX领读弟子宣誓。

(注：入门弟子誓词附在后面，司仪应事先复印数份，交于领誓弟子，熟悉词句，明白意思。领誓用普通话，四字一句，领读一句，众人跟读一句) (再注：我所起草弟子宣誓词四字为一句，自左至右年期，四句为一个章节，口齿应清楚，吐字应明晰)

八、请入门弟子代表_______先生讲话。 (讲话稿自备)

九、孔大师____市第______批收徒仪式圆满礼成。

十、自由交流(合影留念、学术讨论) 或文艺表演。

说明：此仪式参考传统礼仪，并结合当代食物革拟而成。《师训》《弟子誓词》《叩首念白》《献茶念白》均为孔氏弟子00932胡明瑞专为孔老师而原创，专为老师收徒专用，其他任何人未经孔大师授权，均不可使用以及模仿。由于笔者才疏学浅，不妥之处，请老师及众师兄弟商榷斧正。

师训

中华美馔 精髓深远 商相伊尹 治厨典范 追思故人 爱国爱党 爱岗爱店 礼仪仁孝 尊师爱徒 正直坦荡 烹饪理念拼搏奉献虚心钻研永记心间德艺垂范眼界高远博采众长 遵纪守法 物尽其用 戒骄戒躁 对己必严 精诚团结 博学苦练 抑恶扬善 节约能源 心态平凡 待人要宽 辉煌发展

孔祥道大师入门弟子誓词

中华厨艺 博大精深 诚信为本 勤学苦练 才艺超群 道德至上 孝敬长辈 扶携同门 互帮互助 遵纪守法 奉献爱心 报答社会我们自愿拜孔祥道为师，永记师傅恩德，永不背叛师门务实为根 本份做人 传承创新 永记师恩

厨师拜师的规矩有一个硬性要求就是徒弟本人人品要好，很多厨师在选择徒弟上这就是最基本的要求。

1、思想进步，作风正派，道德品质优良的人。

2、对本行业有极其浓厚的兴趣，并有一定最基本的模仿能力，愿意为技艺的传承与发展奉献与担当的人。

3、有一定的天赋，并能勤学苦练的人。

4、对本门技巧有高度的认同感，并对所拜师傅有高度的信任感的人。

5、老师的固有学员或学生，学习较好的，并愿意再拜入师门继续深造的。

6、有一定生意基础，品行优异，需投师深造的人。