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更多大芋头的家常做法
青梅娱乐编辑于 2023-05-23 22:53:00
芋头是十分有营养的食物,冬天吃还可以起到大补的功效,我为大家来介绍一下。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。
![](http://img.qingmeiyule.com/upload/gaoxiao/023510zftcffxxxdfdkfxn.jpg)
热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟。
干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里备用。
趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头、腊肠干虾倒入,撒两勺盐,一并炒熟。
加水直到浸没芋头表面,开大火,焖上10分钟。
另一边将米粉和糯米粉混合,加水和开,等芋头焖好后一起倒入大盆里,入蒸笼蒸熟。
蒸熟后用小刀均匀分成一块块,下油锅煎至两面金黄,就可以开吃了
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